Ausführung: - Korpus aus lackiertem Stahlblech
- Türen aus Edelstahl mit Glasscheibe
- Isolierung aus Steinwolle
- Backkammeröffnung mit Halbrundblech um den Hitzeverlust beim öffnen zu verringern
- Sicherheitsthermostat
- Ober- & Unterhitze getrennt regelbar
Backkammer (2x): - komplett aus Stahlblech
- Backfläche mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt, für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech
- mit Beleuchtung
- für 4 Pizzen Ø 320 mm
- Innenmaße (BxTxH): 660 x 660 x 140 mm
Leistung: - Temperaturbereich: +50°C / +500°C
Anschluss: - Anschlusswert: 9,4 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz