Ausführung: - Korpus aus Stahl, weiß beschichtet
- Rührwerk, Kessel und Teigbrecher aus Edelstahl, fest montiert (nicht hochklappbar)
- Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl, mit Mikroschalter zur Unfallverhütung
- besonders leise durch Reduziergetriebe in Ölbad
- leicht zu Reinigen
- max. Betriebslautstärke: < 80 dB(A)
Ausstattung: - inkl. 1 Spiral-Knethaken
- inkl. 1 Kessel (Ø 500 mm), für ca. 60 Liter / 48 kg Teig
- inkl. Timer (30 Minuten)
- inkl. 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststellbremse
Leistung: - Produktionsleistung: ca. 144 kg/h (bei normalem Mischvorgang von ca. 10 min.)
- Motorleistung: 2,2 kW
- 2 Geschwindigkeitsstufen
Anschluss: - Anschlusswert: 2,2 kW
- Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 PH + PE / 50 Hz