Pizzaofen Genius 9 mit AIR-Funktion

Unsere Kettenbandöfen (oder auch Tunnelöfen) sind jeder Herausforderung in Ihrem Gastronomiebetrieb gewachsen: Der Korpus und das Kettenband sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, in der Backkammer wird dem Backgut mit Ober- und Unterhitze so richtig eingeheizt.

Ausführung:
Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech
mit speziellem Air-Belüftungssystem
extra starke Steinwoll-Isolierung
Sicherheitsthermostate
Ofentüren mit großen Sichtfenstern
mit wärmeisolierten Griffen
analoge Bedienung
bedienfreundliche Backkammer
auch mit Dampfgarfunktion erhältlich (gegen Mehrpreis)

Backkammer:
komplett aus Edelstahl
mit Backkammerbeleuchtung
mit Umluftfunktion
Boden mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt
geeignet für 9 Pizzen á Ø 350 mm
Innenmaße (BxTxH): 1080 x 1080 x 180 mm

Leistung:
Temperaturbereich: +50° / +450°C

Anschluss:
Anschlusswert: 17,6 kW
Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz

Maße:
(BxTxH): 1520 x 1470 x 380 mm